Zeven dingen die beter bewaren in glas dan in plastic

Koffie, waspoeder, pasta, bakspullen, wattenschijfjes, badzout en lucifers. Dat zijn de zeven dingen die volgens drie professionele organizers beter in een glazen pot staan dan in de verpakking waarin je ze koopt. Ze vertelden het op 22 september aan The Spruce, een Amerikaans woonmagazine, en het komt precies op tijd. September is de maand waarin de voorraadkast weer wordt uitgemest. Ik loop ze hieronder langs, met wat ik ervan vind en waar je de potten hier gewoon koopt.

De zeven, met de reden erbij

1. Koffiebonen en thee. Organizer Lana Lorena zegt dat een goed afsluitbare pot de versheid beter bewaart dan de meeste verpakkingen, en dat een rij gelijke potten van je aanrecht een koffiehoek maakt. Eens, met één kanttekening. Koffie en losse thee houden niet van licht. Een heldere pot zet je dus in een kastje of op een plank buiten de zon, niet op de vensterbank.
2. Waspoeder. Julie Peak wijst op de kartonnen doos die scheurt en vocht opneemt. In een pot met een goede afsluiting blijft poeder droog en schep je het er zo uit. Knip wel het stukje van de doos met de dosering uit en plak het op de pot of leg het erin. Anders ben je na een maand vergeten hoeveel er in een was moet.
3. Pasta en granen. Lange pasta, quinoa en rijst in hoge glazen potten in plaats van in halfopen zakken. Het oogt rustiger, maar het echte voordeel is een ander. Voedselmotten komen door papier en dun plastic heen, en niet door glas met een deksel dat goed sluit. Wie er ooit last van had, weet hoe lastig ze weg te krijgen zijn. In voedselmotten in de voorraadkast staat hoe je ze aanpakt.
4. Bakspullen. Bloem en suiker in grote potten. Volgens Peak zie je dan in een oogopslag wanneer het bijna op is, en dat is in de praktijk het grootste gemak. Geen halve pakken meer achterin de kast.
5. Wattenschijfjes en wattenbolletjes. Alle drie de organizers noemen deze. Het plastic zakje ziet er op de wastafel rommelig uit en blijft haken in een la. Een pot met deksel houdt ze ook droog, wat in een badkamer geen overbodige luxe is.
6. Badzout. Overgieten uit de plastic verpakking in een apothekerspot, zegt Lorena, en je badkamer voelt meteen als een klein spa. Gekleurd badzout ziet er in glas ook gewoon mooi uit. Let wel op het deksel, want zout trekt vocht aan en klontert in een open pot.
7. Lucifers. Houten lucifers in een pot met een strijkvlak op het deksel of op de bodem, naast de kaarsen. Dat vind ik zelf de beste van de zeven, omdat je ze dan ook echt pakt en de kaars netjes dooft. Waarom dat laatste ertoe doet, lees je in waarom je een kaars beter niet uitblaast. Zet de pot wel buiten bereik van kinderen.

Waar glas niet de beste keus is

Het lijstje gaat vooral over hoe het eruitziet, en daar is niets mis mee. Maar er zijn plekken waar plastic of blik beter werkt. In de douche en rond het bad staat glas op een natte, harde vloer, en een pot die daar valt geeft scherven op blote voeten. Houd glas daar bij de wastafel of op een plank, en gebruik in de douche zelf iets onbreekbaars.

Ook in de kinderkamer en in laden die vaak open en dicht gaan, is glas minder handig. En voor alles wat licht niet verdraagt, zoals koffie, specerijen en oliën, is een dichte pot of een blik beter dan helder glas in het zicht.

Het omgekeerde geldt ook. Wie kaarsrestjes bewaart of zelf kaarsen maakt, heeft aan een oude jampot meer dan aan een plastic bakje, want daar kun je de was straks gewoon in omsmelten. Hoe dat gaat, staat in kaarsrestjes omsmelten in een jampot.

Welke potten je hier koopt

Je hoeft niet naar een speciaalzaak. Dit ligt gewoon in de winkel.

• IKEA. De KORKEN-serie is de bekendste, heldere glazen voorraadpotten met een beugelsluiting in 0,5, 1, 1,8 en 2 liter, en kleine potjes van 13 centiliter per drie. Er is ook een flesvormige pot van een liter voor pasta en granen. Handig om te weten is dat IKEA de rubberen ringen gratis vervangt als ze na een tijd niet meer goed sluiten. Wie liever rechthoekig heeft omdat dat beter in de kast past, kijkt bij de IKEA 365+ potten van glas.
• HEMA. Glazen voorraadbakjes in verschillende maten, waar je een los deksel bij koopt, en glazen voorraadpotten. Fijn voor de badkamer en voor kleine hoeveelheden.
• Action. Voorraadpotten vanaf ongeveer een kwart liter tot 1,4 liter, een deel met houten deksel, en inmaakpotten tot vijf liter voor waspoeder of meel.

Mijn tip is om van een soort te kopen en daar een paar maten van te nemen. Gelijke potten in verschillende hoogtes zien er als een geheel uit, terwijl vijf verschillende potten uit vijf winkels snel weer rommelig ogen. Dat is precies het punt dat Lorena maakt, en daar heeft ze gelijk in.

Voordat je gaat overgieten

Maak nieuwe potten eerst schoon met heet water en laat ze helemaal drogen voordat er iets in gaat. Zeker bij waspoeder, bloem en suiker geeft een druppel vocht meteen klontjes. Schrijf de houdbaarheidsdatum op een stickertje onder de pot, en giet een nieuwe verpakking nooit boven op een oud restje. Eerst de pot leeg, dan pas bijvullen. Zo blijft wat bovenin zit ook echt het nieuwste.